চা হাজার হাজার বছর ধরে বিভিন্ন সংস্কৃতির দ্বারা উপভোগ করা হয়েছে। বলা হয় প্রতিটি চা গাছের বিশেষ এবং সর্বোপরি উপকারী প্রভাব রয়েছে। ক্যামোমাইল, নেটেল বা ড্যান্ডেলিয়নের মতো চাগুলির রক্ত ​​পরিষ্কার করার প্রভাব রয়েছে এবং আমাদের রক্তের গণনা প্রত্যক্ষভাবে উন্নত হয় তা নিশ্চিত করে। কিন্তু সবুজ চা সম্পর্কে কি? অনেক মানুষ বর্তমানে এই প্রাকৃতিক ধন সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করছে এবং বলে যে এর নিরাময় প্রভাব রয়েছে। তবে তুমি আমার সাথে আসতে পারো গ্রিন টি কিছু রোগ প্রতিরোধ করে এবং শরীরের নিজস্ব স্বাস্থ্যের উন্নতি করে?কোন উপাদানগুলি গ্রিন টি প্ল্যান্ট তৈরি করে এবং কোন গ্রিন টি জাতটি সুপারিশ করা হয়?

এক নজরে নিরাময় উপাদান

গ্রিন টি-তে বিভিন্ন ধরনের উপকারী এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন খনিজ, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড, অপরিহার্য তেল এবং শেষ কিন্তু অন্তত গৌণ উদ্ভিদ পদার্থ। সর্বোপরি, ক্যাটেচিন (EGCG, ECG এবং EGC) আকারে গৌণ উদ্ভিদের পদার্থগুলি সবুজ চাকে তার অনন্য কার্যকারিতা দেয়।

এগুলির একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং তাই আমাদের কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে। এটি আমাদের কোষের বিপাককে উন্নত করে কারণ কোষের ডিটক্সিফিকেশন কোষে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়ায় এবং দূষণকারী ক্রমবর্ধমানভাবে ভেঙে যায়। বিশেষ করে EGCG কে সবথেকে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। খুব কমই কোনো উদ্ভিদে এই সক্রিয় উপাদান থাকে এবং প্রধানত সবুজ চা উদ্ভিদ এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ। সমস্ত প্রয়োজনীয় এবং অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, সমস্ত খনিজ এবং ভিটামিনের সাথে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টটি গ্রিন টি গাছকে একটি আসল পাওয়ার হাউস করে তোলে। কিন্তু এই প্রাকৃতিক উপাদানগুলি তাদের কাছে যা বলা হয় তার চেয়ে অনেক বেশি কাজ করতে পারে।

উচ্চ রক্তচাপ, ক্যান্সার এবং আল্জ্হেইমের সফলভাবে প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি এবং এতে থাকা গৌণ উদ্ভিদের উপাদান নির্দিষ্ট রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ চা উচ্চ রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অক্ষত কার্যকারিতা প্রচার করে। গ্রিন টি দিয়ে ক্যান্সার এবং আলঝেইমারের চিকিৎসা ও প্রতিরোধ করা যায়। বিশেষ করে পরেরটি ইতিমধ্যে সবুজ চা নির্যাস দিয়ে সফলভাবে চিকিত্সা করা হয়েছে। গ্রিন টি ক্যাপসুল সাপ্লিমেন্ট সহ পরীক্ষামূলক বিষয়গুলি ছয় মাসের সময়কালে প্রাসঙ্গিক মস্তিষ্কের অঞ্চলে তাদের আলঝাইমার-ট্রিগারিং প্রোটিন জমাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সক্ষম হয়েছিল। এই চিত্তাকর্ষক প্রভাবের কারণে, গ্রিন টি এখন ক্যান্সার নিরাময়ের সাথেও যুক্ত। এবং অবশ্যই গ্রিন টি ক্যান্সারও কমাতে পারে, কারণ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ক্যান্সার হয় অক্সিজেনের কম সরবরাহ এবং অনুপযুক্ত কোষের PH পরিবেশের কারণে। উভয় কারণের দ্বারা সৃষ্ট a দূষিত খাদ্য ঘটবে এবং একটি কোষ মিউটেশন ট্রিগার.

কিন্তু গ্রিন টি রক্ত ​​পরিষ্কার করে, কোষ পরিষ্কার করে এবং দীর্ঘমেয়াদে রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ মারাত্মকভাবে বাড়িয়ে দেয়। উপরন্তু, প্রতিকূল প্রোটিন আমানত ভেঙে ফেলা হয় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক স্তরে উন্নীত হয়। গ্রিন টি লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতায়ও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। যে কেউ প্রতিদিন 1 লিটার গ্রিন টি পান করেন তারা পরিষ্কার প্রস্রাব এবং ঘন ঘন টয়লেট ব্যবহারের সাথে এই প্রভাবটি লক্ষ্য করবেন। সাধারণভাবে, আপনার নিজের প্রস্রাব সর্বদা পরিষ্কার এবং হালকা রঙের হওয়া উচিত, যা নিম্ন স্তরের দূষণ এবং পুষ্টির সর্বোত্তম সরবরাহ নির্দেশ করে। প্রস্রাব যত গাঢ় হয়, রক্ত, লিভার এবং কিডনিতে তত বেশি টক্সিন থাকে। একা এই কারণে, দিনে 1-2 লিটার তাজা চা এবং প্রচুর জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই সমস্ত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য সবুজ চা একটি খুব মূল্যবান পানীয় করে তোলে। তবুও, একজনকে সচেতন হওয়া উচিত যে সবুজ চায়ের সম্পূর্ণ প্রভাব শুধুমাত্র একটি প্রাকৃতিক খাদ্যের সাথে ঘটে। আপনি যদি প্রতিদিন গ্রিন টি পান করেন তবে এটি কোলা এবং ফাস্ট ফুডের সাথে সম্পূরক করেন, উদাহরণস্বরূপ, তাহলে নিরাময় প্রভাবটি সর্বনিম্নে হ্রাস পায়। যখন "খাদ্য" গ্রহণ করা হয় যা তার নিজস্ব কোষের পরিবেশকে ক্ষতিগ্রস্ত করে তখন কীভাবে শরীর তার প্রাকৃতিক সতর্কতা অবলম্বনে ফিরে আসে।

কর্মের ধরন, প্রস্তুতি এবং মানের উপর নির্ভর করে

যে কেউ গ্রিন টি সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেন তাদের আগে থেকেই কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করা উচিত কারণ গ্রিন টি কেবল গ্রিন টি নয়। বিভিন্ন প্রকারের (ম্যাচা, বাঞ্চা, সেঞ্চা, গয়োকুরু, ইত্যাদি) ছাড়াও, যেগুলির সকলেরই বিভিন্ন পুষ্টির ঘনত্ব রয়েছে, আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনি উচ্চ মানের গ্রিন টি খান। প্রথমেই এখানে টি ব্যাগ বাদ দেওয়া হয়েছে। আমি অবশ্যই ক্লাসিক টি ব্যাগগুলিকে খারাপ করতে চাই না, তবে আপনার জানা উচিত যে বেশিরভাগ নির্মাতারা শুধুমাত্র একটি চা গাছের অবশিষ্টাংশ দিয়ে ছোট টি ব্যাগগুলি পূরণ করে। প্রায়শই টি ব্যাগের সামগ্রীতে কৃত্রিম স্বাদ যোগ করা হয় এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য বরং বিপরীতমুখী। এটাও ঘটে যে নির্দিষ্ট কিছু উৎপাদক তাদের গাছে কীটনাশক স্প্রে করে। চায়ের মানের দিকে মনোযোগ দিয়ে আপনি এড়াতে পারেন। তাই তাজা জৈব চা ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় (ভাল ব্র্যান্ডগুলি, উদাহরণস্বরূপ, Sonnentor, GEPA বা Denree)।

আমি সবুজ চা নির্যাস ক্যাপসুল সঙ্গে সম্পূরক বিরুদ্ধে পরামর্শ. বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ক্যাপসুলগুলি অনেক বেশি ব্যয়বহুল এবং সংশ্লিষ্ট পণ্যগুলিতে ডোজ অনেক কম। দিনে 3-5 কাপ তাজা তৈরি গ্রিন টি পান করা ভাল। নির্দিষ্ট চোলাইয়ের সময় কঠোরভাবে মেনে চলা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় চা অনেক ট্যানিন তৈরি করবে। এছাড়াও, বমি বমি ভাব এড়াতে, আপনার খালি পেটে সবুজ বা কালো চা-এর মতো শক্তিশালী চা পান করা উচিত নয়। যারা প্রথমবার গ্রিন টি পান করেন তাদের তেতো স্বাদের কারণে এটি পান করতে অসুবিধা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

এটি স্বাভাবিক, তবে, যেহেতু জিহ্বায় তিক্ত রিসেপ্টরগুলি শিল্পজাত খাবারের কারণে বেশিরভাগ মানুষের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয় না। যে কেউ প্রতিদিন গ্রিন টি পান করেন তারা 1-2 সপ্তাহের মধ্যে এই সমস্যাটি ঠিক করতে সক্ষম হবেন। প্রায়শই একটি বিপরীত প্রভাব আছে এবং ডেজার্ট আমাদের জন্য তাদের স্বাদ হারান. একটি জিনিস নিশ্চিত, তবে, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় গ্রিন টি অন্তর্ভুক্ত করা সবসময়ই মূল্যবান। আবার, প্রকৃতি আমাদের উন্নত স্বাস্থ্য এবং উচ্চতর আধ্যাত্মিকতার সাথে পুরস্কৃত করে। ততক্ষণ পর্যন্ত সুস্থ থাকুন, সুখে থাকুন এবং সম্প্রীতির সাথে আপনার জীবনযাপন করুন।